Прежде чем оказаться у вас в тарелке, охлаждённую в ледяной крошке рыбу везут на нашу кухню…
Фудзи · о нас
О компании
История вкуса: как на нашей кухне рождаются роллы и доезжают до вас по Красноярску.
Служба доставки суши
От рыбы на льду — до ролла у вашей двери
Фудзи — японская кухня в Красноярске. Свежие продукты, аккуратная кухня и быстрая доставка: рассказываем, как рождаются ваши любимые блюда.
Ингредиенты
Свежая рыба на льду, рис и яркие добавки — вкус начинается здесь.
…где её виртуозно разделывают повара.
Нарезать рыбу ровными тонкими ломтиками — настоящее искусство. Свежей она с трудом поддаётся даже самому острому ножу.
Рис, приправы и специи хранятся на складе. А продукты, требующие особых условий — в холодильниках.
На столе у поваров всё под рукой: икра летучей рыбы, которая придаёт пикантность блюду,
спелый авокадо, сочная хрустящая паприка, экзотические грибы — всё готово для кулинарного произведения.
Кухня
Точная нарезка, гигиена и мастерство — ролл рождается руками поваров.
Приготовить японское блюдо могут и прекрасные русские девушки.
Они мастерски заворачивают роллы — не хуже любого сенсея.
Работают только в перчатках. Гигиена на кухне — первое правило.
Слепить ролл — не самое сложное в изготовлении этого лакомства.
Сложнее его ровно разрезать.
Ведь толщина изделий должна быть одинаковой. Сделать это без таланта достаточно трудно.
Да и некогда линейками всё вымерять — впереди ещё много заказов.
Доставка
От звонка до курьера — свежий заказ едет к вам по Красноярску.
Все звонки поступают в call-центр, где с радостью помогут оформить заказ.
Готовые роллы укладывают в контейнеры — и они отправляются в путь.
Курьеры доставят заказ в любую точку города на фирменном фудзи-мобиле.
Фудзи · Красноярск
Приятного аппетита!
Закажите любимые роллы и сеты онлайн — привезём свежими по городу.